الهضباوي
22nd August 2007, 02:19 AM
بسم الله الرحمن الرحيم..........
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته....
أعزائي:
قررت أن أقدم لكم كل مرة شيء جديد و منوع ومختلف.على شكل حلقات خفيفة لطيفة.
الحلقة الأولى في سلسلة لطائف وطرائف من تراث عسير.... :asm (138) :asm (138)
تحتوي الحلقة على ما يلي:
1- ترحيبه
يا سلام الله على حفلن ومحضرا عدة مخال هل وامطرا
على تهامه والسراه
سيل الوديان وازفى بالوبايلي
مرحبا بام ضيف ذا جانا مقدرا شرف ام محضر وزاده تكبرا
من تهامه والسراه
درع جنبي من عموم القبايلي--------------------------------------------------------------------------------------------------------
2-مثل
ام عذق من ام عجوره
ام عذق: عذق الذره.
ام عجوره: ساق الذره.
يقال لمن شابه أبوه أو أهله في السلوك والعادات.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
3-دعوة عجوز
بقعا تصوعك.
بقعا: الدنيا.
تصوعك: تبهذلك وتحوسك.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
4-أكلات عسيرية
أ-مشروبات شعبية
السنوت: مشروب كالشاهي والقهوه يقدم ساخناً.
يعد من نبات السنوت الذي تشتهر به منطقة عسير: وذلك بغلي السنوت في الماء مع بعض السكر أو العسل. وهو مفيد للبطن.
(((((((((((((يقولون انه كان فيه وحده تبغى تقتل زوجها،فانها تروح لوحده ساحره. وطلبتها تاهب لها سم له.فأعطتها السم وقالت لها هبيه له على فطوره كل غديه. الرجل يفطر ثم يبره يشتغل في بلاده. وكان في طرف بلاده بير عندها سنوته وكل ما بدا ام سم يتحرك في بطنه أكل من ام سنوته.فيروح ام ضيم. ام مره عمست كيف ان زوجها ما مات وهي تسمم له كل غدي. راحت للساحره وعلمتها. فقالت الساحره دوري في البلاد اذا به سنوته فامعطيها. راحت ام مره ومعطت ام سنوته وثاني يوم لما أحس ام رجل بام سم.دور ام سنوته عشان ياخذ منها ولكن ما حصلها وانه يموت)))))))))))))))))))))))))) )
ب-أكلات شعبية
العريكه: وجبه تقدم للضيف وعادة تقدم على الفطور واحيانا الغداء او العشاء.
يستخدم دقيق البر عادة في تجهيوها: حيث يخبز الخبز ثم يعرك باليد حتى يصبح كومه واحدة ثم يوضع في اناء ويصب فوقه السمن والعسل.
------------------------------------------------------------------------------------------------------
5-مصطلحات عسيرية(مصطلحات المناسبات والضيف)
ام: أل التعريف.
ترحيبة: قصيده يقولها المضيف للترحيب بالضيوف.
تخلوفه:قصيده يقولها الضيف عند رحيله عن مضيفه.
قيول:وجبه تقدم للضيف بعد العصر.وتسمى وصل أو قراعه.
ارحبو-مرحبا ألف-يالله حيهم-يامرحبا: كلمات للترحيب بالضيف.
البقا-الله يبقيك-الله يسلمك:رد الضيف على المضيف عندما يرحب به.
اقلطو-امرقو-تفضلو-احلزو: كلمات تقال للضيف ومعناها تفضل بالدخول.
ام ردوده: يقولها الضيف للخبار عن علومه ولماذا جاء.
يحرم علينا الكلفه:يقولها الضيف لمنع المضيف من التكلف له بوجبه أو ذبيحه او ما شابه ذلك.
والله ان ذبيحتكم ميته: يقولها المضيف والهدف منها إقناع الضيف بالبقاء وتناول طعامه عند المضيف.
يحرم علينا زاد الشفره: يقولها الضيف والهدف أن لا يذبح لهم المضيف بل يقوم باطعامه من الموجود.كالخبز والسمن أو العريكة.
يحرم علينا المملوح: يقولها الضيف كي يجبر المضيف على ان يذبح لهم (ولا تحصل عادة الا بين الناس اللي يمونون على بعض)
خلف الله عليكم-جاد الله عليكم:يقولها الضيف عند الفراغ من الطعام لشكر المضيف.
بالعافيه- بالهنا والشعابه-الله يغذاكم:رد المضيف على الضيف عند فراغه من الطعام وشكر الضيف له.
أكرم-كرمكم الله:يقولها الضيف عند مغادرته منزل المضيف.
بالصح-كرامتكم رضاالله: رد المضيع على الضيف عند مغادرته.
تمسو على خير-اسعد الله مساكم: يقولها الضيف إذا غادر ليلاً.
والساري يلقى خير:رد المضيع على الضيف عند مغادرته ليلاً.
----------------------------------------------------------------------------------------
ترقبوا الحلقة القادمة....................... ..........:ss (127): :ss (127): :ss (127):
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته....
أعزائي:
قررت أن أقدم لكم كل مرة شيء جديد و منوع ومختلف.على شكل حلقات خفيفة لطيفة.
الحلقة الأولى في سلسلة لطائف وطرائف من تراث عسير.... :asm (138) :asm (138)
تحتوي الحلقة على ما يلي:
1- ترحيبه
يا سلام الله على حفلن ومحضرا عدة مخال هل وامطرا
على تهامه والسراه
سيل الوديان وازفى بالوبايلي
مرحبا بام ضيف ذا جانا مقدرا شرف ام محضر وزاده تكبرا
من تهامه والسراه
درع جنبي من عموم القبايلي--------------------------------------------------------------------------------------------------------
2-مثل
ام عذق من ام عجوره
ام عذق: عذق الذره.
ام عجوره: ساق الذره.
يقال لمن شابه أبوه أو أهله في السلوك والعادات.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
3-دعوة عجوز
بقعا تصوعك.
بقعا: الدنيا.
تصوعك: تبهذلك وتحوسك.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
4-أكلات عسيرية
أ-مشروبات شعبية
السنوت: مشروب كالشاهي والقهوه يقدم ساخناً.
يعد من نبات السنوت الذي تشتهر به منطقة عسير: وذلك بغلي السنوت في الماء مع بعض السكر أو العسل. وهو مفيد للبطن.
(((((((((((((يقولون انه كان فيه وحده تبغى تقتل زوجها،فانها تروح لوحده ساحره. وطلبتها تاهب لها سم له.فأعطتها السم وقالت لها هبيه له على فطوره كل غديه. الرجل يفطر ثم يبره يشتغل في بلاده. وكان في طرف بلاده بير عندها سنوته وكل ما بدا ام سم يتحرك في بطنه أكل من ام سنوته.فيروح ام ضيم. ام مره عمست كيف ان زوجها ما مات وهي تسمم له كل غدي. راحت للساحره وعلمتها. فقالت الساحره دوري في البلاد اذا به سنوته فامعطيها. راحت ام مره ومعطت ام سنوته وثاني يوم لما أحس ام رجل بام سم.دور ام سنوته عشان ياخذ منها ولكن ما حصلها وانه يموت)))))))))))))))))))))))))) )
ب-أكلات شعبية
العريكه: وجبه تقدم للضيف وعادة تقدم على الفطور واحيانا الغداء او العشاء.
يستخدم دقيق البر عادة في تجهيوها: حيث يخبز الخبز ثم يعرك باليد حتى يصبح كومه واحدة ثم يوضع في اناء ويصب فوقه السمن والعسل.
------------------------------------------------------------------------------------------------------
5-مصطلحات عسيرية(مصطلحات المناسبات والضيف)
ام: أل التعريف.
ترحيبة: قصيده يقولها المضيف للترحيب بالضيوف.
تخلوفه:قصيده يقولها الضيف عند رحيله عن مضيفه.
قيول:وجبه تقدم للضيف بعد العصر.وتسمى وصل أو قراعه.
ارحبو-مرحبا ألف-يالله حيهم-يامرحبا: كلمات للترحيب بالضيف.
البقا-الله يبقيك-الله يسلمك:رد الضيف على المضيف عندما يرحب به.
اقلطو-امرقو-تفضلو-احلزو: كلمات تقال للضيف ومعناها تفضل بالدخول.
ام ردوده: يقولها الضيف للخبار عن علومه ولماذا جاء.
يحرم علينا الكلفه:يقولها الضيف لمنع المضيف من التكلف له بوجبه أو ذبيحه او ما شابه ذلك.
والله ان ذبيحتكم ميته: يقولها المضيف والهدف منها إقناع الضيف بالبقاء وتناول طعامه عند المضيف.
يحرم علينا زاد الشفره: يقولها الضيف والهدف أن لا يذبح لهم المضيف بل يقوم باطعامه من الموجود.كالخبز والسمن أو العريكة.
يحرم علينا المملوح: يقولها الضيف كي يجبر المضيف على ان يذبح لهم (ولا تحصل عادة الا بين الناس اللي يمونون على بعض)
خلف الله عليكم-جاد الله عليكم:يقولها الضيف عند الفراغ من الطعام لشكر المضيف.
بالعافيه- بالهنا والشعابه-الله يغذاكم:رد المضيف على الضيف عند فراغه من الطعام وشكر الضيف له.
أكرم-كرمكم الله:يقولها الضيف عند مغادرته منزل المضيف.
بالصح-كرامتكم رضاالله: رد المضيع على الضيف عند مغادرته.
تمسو على خير-اسعد الله مساكم: يقولها الضيف إذا غادر ليلاً.
والساري يلقى خير:رد المضيع على الضيف عند مغادرته ليلاً.
----------------------------------------------------------------------------------------
ترقبوا الحلقة القادمة....................... ..........:ss (127): :ss (127): :ss (127):